PROVKÖK,
hemmets forskningsinstitut

ROSTA
Arkitekt Backström & Reinius

ÅRSTA CENTRUM

FOLKHEMMET, TRYGGHET OCH TRADITION 1940 - TAL
Kriget har brutit ut och det byggs inte så mycket. Det som byggs är präglat av längtan efter trygghet. Man bygger mer som förr igen. Med vanliga sluttande vinkeltak, så kallade sadeltak och tegel. Funkisens platta tak och ljusa putsade fasader visade sig vara opraktiska. Man behåller det som var bra med funkisen. Balkonger och ljus från alla håll. Husen får gröna gårdar och torg med affärer.

I bostadens inre fortsätter man att utveckla det funktionella. I provkök studerar man vilka mått som är bäst för skåp, arbetsytor och ytor att röra sig på. Utifrån det bildas en svensk inredningsstandard som blir förebild för andra länder.